Jídelní lístek

Restaurace i gril (obě objednávková a výdejová okénka) nabízí stejný sortiment, který je vždy výběrem z níže uvedeného. Každý den jsou v menu jedna až dvě polévky a několik pokrmů, které se pravidelně obměňují. I když u nás přespíte více nocí, vždy si vyberete něco nového.

Snídaně podáváme od 07:30 do 11:00, hlavní jídla poté od 11:00 až do zavírací hodiny kuchyně, která je vždy uvedena na obrazovkách vyvolávacího systému. Zpravidla je to cca 21:00. Ale i poté máme drobnosti pro ty, které by trápil hlad.

Snídaně:

Zapečené tousty – máslo, šunka, sýr, zeleninová obloha
Tousty s grilovaným sýrem a volským okem, salátek z polníčku či rukoly, cherry rajčata, balsamico
Americké lívance 4ks, čerstvé ovoce, datlový sirup
Vafle, domácí pribináček, čerstvé ovoce
Polévka dle denní nabídky
Anglická snídaně, 2ks volské oko, tomatové fazole, klobáska, zelenina
Párky, pečivo
Míchaná vajíčka na másle a cibulce, pečivo
Hemenex, pečivo, zelenina
Obložený talíř, šunka, sýr, vařené vejce, máslo, zelenina, 2ks pečivo
Bílý jogurt s müsli
Domácí pribináček, nutela
Plněný Bagel
Plněný croissant
Obložené chleby – např.:
- cibulové chutney, moravské maso, jarní cibulka
- máslo, hermelín, červená paprika
- tvarohová pomazánka s ředkvičkami, pažitka

Polévky:

Gulášová, pečivo
Frankfurtská, pečivo
Zelnice, pečivo
Bílá zelná polévka s klobásou, pečivo
Hovězí / kuřecí / zeleninový vývar, pečivo
Česnečka s krutony, pečivo
Rajčatová polévka, pečivo
Jihočeská bramboračka, pečivo
Kulajda, pečivo
Čočková polévka, pečivo
Hrachová polévka, pečivo
Fazolová polévka, pečivo
Žampionový krém s krutony, pečivo

Hlavní jídla:

Grilovaná krkovice (maso upravené metodou sous vide), hořčice, křen, beraní rohy, kyselá okurka
Plněné bramborové lokše
1. trhané vepřové maso, křenové zelí, dresink ze sýru chedar
2. trhané kachní maso, čerstvý salát, jarní cibulka, čerstvá paprika, hoisin majonéza
3. vegetariánská – bazalková majonéza, čerstvý salát, červená řepa, sýr mozzarella
plněné zapékané tortilly
- Kuřecí maso, salát, dresink, maasdamer
- Trhané vepřové maso, zelný salát, dresink, chedar
- Caprese, rajčatové sugo, bazalkové pesto, rukola, mozzarella

Večer:

grilovaná marinovaná kuřecí křídla se zelným salátem a chilli omáčkou, pečivo
4ks bramboráčků

Hlavní jídla - restaurace

Kuřecí maso:

Pečená kachní stehna, bramborové lokše, červené zelí
Kuřecí gyros, hranolky, česnekový dip
Kuřecí rizoto, strouhaný sýr, kyselá okurka
Kuřecí steak, opečené brambory, tzatziki
Kuřecí řízek, bramborová kaše, obloha
Kuře na paprice, těstovina
Kuřecí špíz, opečené brambory, tatarka
Kuřecí játra na cibulce, rýže
Kuřecí kousky na kari, rýže

Vepřové maso:

Vepřové ražniči, hranolky, hořčičná omáčka
Vepřové rizoto po srbsku, strouhaný sýr, kyselá okurka
Moravský vrabec, houskový knedlík, zelí
Uzené vepřové maso, hrachová kaše, kyselá okurka, pečivo
Uzené vepřové maso, bramborový knedlík, zelí
Vepřové ve vlastní šťávě, vařené brambory, okurkový salátek
Vepřový řízek, šťouchané brambory, salátek
Trhané vepřové maso, hranolky, francouzský dresink
Cmunda po kaplicku
Segedínský guláš, houskový knedlík
Masová směs na topinku
Konfitovaný bok na pivu, salátek, pórek, pečivo

Hovězí maso:

Hovězí guláš, cibule, pečivo
Hovězí na česneku, bramborový knedlík, špenát
Hovězí roštěná, rýže
Vařené hovězí maso, dušená mrkev, vařené brambory
Hovězí svíčková, houskový knedlík, brusinky
Španělské ptáčky, dušená rýže
Hovězí na žampionech, rýže
Koprová omáčka, hovězí maso/vajíčko, houskový knedlík

Mleté maso:

Holandský řízek, bramborová kaše, rajčatový salátek
Karbanátek, vídeňský bramborový salát
Masové koule, bramborová kaše, salátek
Boloňské špagety, parmezán
Čevabčiči, vařené brambory, hořčice, cibule
Chilli con carne, pečivo
Rajská omáčka, masové kuličky, těstoviny
Kapustové karbanátky, vařené brambory

Ostatní maso:

Kančí guláš, karlovarské knedlíky
Francouzské brambory, kyselá okurka
Halušky
Plněné bramborové knedlíky, zelí, smažená cibulka
Čočka na kyselo, klobása/ vejce, kyselá okurka, pečivo
Buřt guláš, pečivo
Buřty na černém pivu, pečivo
Zapečené těstoviny, kyselá okurka
Lečo s klobásou /nebo bez uzeniny/, pečivo

Zeleninová a bezmasá jídla:

Smažený sýr, hranolky, tatarka
Smažený květák, vařené brambory, tatarka, obloha
Špagety s bazalkovým pestem a sušenými rajčaty, parmezán
Špagety s grilovanou zeleninou, česnekový olivový olej, parmezán
Špagety s omáčkou ze sušených rajčat, parmezán
Zeleninové placičky (květákové, cuketové apod.), příloha VB či grilovaná zelenina
Grilovaná zelenina s tofu, česnekový dip – možno podávat zeleninu jako samostatné jídlo
Zeleninový salát, vařené vajíčko, dresink / případně kuřecí kousky
Zeleninový salát s čerstvou hruškou, směs salátů (rukola, polníček, ledový), cherry rajčata, brusinky
Salát z černé čočky, mrkev, brokolice, dresink, sypaný mozzarellou
Kuskus se zeleninou, sušenými rajčaty a olivami, sypaný mozzarellou

Sladká jídla:

Bramborové lokše, plněné povidly a sypané mákem, máslo
Plněné borůvkové knedlíky, cukr, máslo, zakysaná smetana
Dukátové buchtičky se šodó

Chuťovky k pivu:

Tlačenka s cibulí, ocet, pečivo, jarní cibulka
Konfitovaný vepřový bok na pivu, salátek, pórek, pečivo
Topinka s masovou směsí, strouhaný sýr
Čerství chléb s pomazánkami – škvarková, šmitec, domácí pikantní bůčková
Buřty na černém pivu, pečivo
Utopenec, pečivo
Špekáčky na oheň

Campsite equipment

Are you interested in what equipment we have prepared for you in this year´s season? Come and see, we have described everything and added more photos here.